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Doppelbock elaborada solo una vez al año en botella de 75cl. Envejece durante 10 meses antes de ser embotellada.
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Hefeweizen tradicional elaborada sin alteraciones de acuerdo con la receta original de Bavaria. Con un vaso oficial de Schneider
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Kellerbier en barril de 5 litros. Sabor suave, equilibrada y sin filtrar. Una cerveza Zwickel tradicional.
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Lambic Gueuze en botella 75cl. Elaborada con trigo (35%), cebada (65%) y lúpulos de producción ecológica. Oude Gueuze clásica, mezcla de una lambic joven con otras lambic envejecidas hasta 3 años. Equilibrio entre acidez, fruta y sequedad.
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Belgian Strong Dark Ale edición limitada donde cada año la receta cambia. Esta versión combina la tradición alemana Rauchbier con los gustos equilibrados de la cultura cervecera belga. Edición del año
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Lambic - Gueuze botánica. Mezcla de lambic de 12 meses con lambic de 2-3 años, fermentado en roble con jengibre fresco.
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Sour - Flanders Red Ale en botella de 75cl mezcla de 2/3 de Rodenbach (madurada 2 años de Foeders de roble) y 1/3 de cerveza joven, luego macerada con cerezas.
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Belgian Brown Ale igual de exclusica que su hermana mayor Westveleteren 12. Otra delicia monástica
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