Omer Vander Ghinste es una cervecería belga familiar que surge en 1892. Esta, combina los métodos más modernos y tradicionales de elaboración de la cerveza, así como los mejores ingredientes para poder elaborar cervezas de altísima calidad Belga. Desde que se estableció la cervecera, ha sido de propiedad familiar e independiente, administrada por varias generaciones. Estas generaciones siempre han dado importancia al tiempo y a la paciencia en la elaboración, de ahí que tengan en su portfolio cervezas con tanta calidad como Tripel Le Fort o Cuvée des Jacobins.